Napoli Express Kawa Classico mieszana 1kg

Opis

Napoli Express Kawa Classico mieszana 1kgKawa Napoli express powstała z myślą zadowolenia kawoszy poszukujących autentycznego smaku kawy z Neapolu. Zgodnie z tysiącletnią tradycją, Neapolitański styl wyróżnia się długim wypalaniem ziaren w niskich temperaturach.

Kawa NAPOLI EXPRESS - CLASSICO to tradycyjne włoskie espresso w ziarnach. Starannie dopracowana mieszanka gatunków arabica i robusta nadaje wyjątkowy smak charakterystyczny dla espresso pijanego w najlepszych barach Neapolu.- 80% ROBUSTA - gatunek kawy o zdecydowanym, wyrazistym smaku.- 20% ARABICA - szlachetna, aromatyczna kawa dla balansu smaku.

Waga: 1000 g.

Moc: wysokaŚwieżo palonaMetoda palenia: Długie wypalanie w kontrolowanej temperaturze.

Technika palenia: Wypalanie poszczególnych odmian ziaren oddzielnie.

Miejsce palenia: Neapol.

Stopień palenia: Średni.

Pochodzenie ziaren: Ameryka środkowa, południowa, Afryka, Azja.

INFORMACJE O PRODUCENCIE:Kawy marki Espresso in Grani i Napoli Express wypalane są w Pomigliano d’Arco w rodzinnej palarni pod Neapolem z wielopokoleniową tradycją – DimenSud.

INFO O TRADYCJACH PALENIA KAWY W NEAPOLULiczni znawcy uznają Neapol za światową stolicę dobrej kawy. Wokół tego miasta powstało bardzo wiele znanych palarni, które rozsławiają tradycję neapolitańskiego palenia ziaren. Polega ona na bardzo długim wypalaniu, co powoduje, że mieszanki kaw neapolitańskich charakteryzują się prawie czarnymi i bardzo błyszczącymi ziarnami. Najlepsze palarnie stosują metodę wypalania poszczególnych odmian oddzielnie i późniejszego ich łączenia, tak by ziarna miały w miarę jednakową barwę. Co ciekawe, taka metoda długiego wypalania nie powoduje, że kawa staje się gorzka czy cierpka. Wręcz przeciwnie, jest wtedy delikatna, aksamitna, słodka, a jednocześnie czarna jak smoła.

Waga: 1000.000 gNazwa handlowa: CLASSICA Rodzaj: kawa czarna Gatunek kawy: Kawa mieszana Wielkość opakowania (g): 1000 g Stopień palenia: średni