X-PURE 48 TURBO PURE drożdże gorzelnicze x10
Opis
Drożdże gorzelnicze X-PURE 48 TURBO BROWIN -10 sztukNajnowszy produkt firmy BROWIN - drożdże gorzelnicze X-PURE 48 TURBO są bardzo mocne i szybkie. Fermentują nawet do 21% alkoholu i dają destylat najwyższej jakości. Drożdże gorzelnicze X-PURE 48 TURBO przewyższają jakością i szybkości działania konkurencję.
CUKIER (kg)
678 (7+1)*9 (7+2)*
WODA (L)
22
21
20
19
Orientacyjny czas pracy
2
3-5
5-7
7-14
TEMPERATURA NASTAWU (ºC)
20-35
20-30
20-27
18-24
ALKOHOL (%)
15
17
19
21,3
* do nastawów z ilością cukru większą niż 7 kg, zaleca się podanie drugiej porcji cukru po 24 godzinach. Dodatkowy cukier podajemy rozpuszczony w niewielkiej ilości wody, bardzo powoli (może powstać duża ilość piany). Drożdże Turbo X-Pure 21,3% – to innowacyjny produkt zawierający mieszankę dwóch wysokoalkoholizujących szczepów drożdży gorzelniczych, które są w stanie wyprodukować alkohol o mocy do 21,3%. Saszetka zawiera oryginalną kompozycję pożywek oraz środków regulujących pH nastawu, dzięki którym proces jest szybki i wydajny, a finalny produkt czysty i pozbawiony niepożądanych zapachów i aromatów. Powodzenie całego procesu zapewnia pionierskie podejście do rozpuszczania cukru. Istotne jest, aby cukier dodawać w partiach: 7 kg + 2 kg / 25 L). Zapewnia to drożdżom łagodny start fermentacji (optymalne, nie za wysokie ciśnienie osmotyczne – powodowane przez wysoką zawartość cukru w roztworze). Dodanie drugiej partii cukru po 24 godzinach powoduje, że dodajemy drożdżom cukier w momencie, w którym komórki są już w pełni zregenerowane i część biomasy jest już namnożona.
Zestaw drożdży gorzelniczych X_PURE zawiera dawkę enzymów ułatwiających fermentację, drożdże,pożywkę, witaminy i mikroelementy. Opakowanie wystarcza na odfermentowanie 25 litrów nastawu cukrowego.
Optymalna temperatura fermentacji 20°C-30°C, a najlepsza 25°C.
Instrukcja: cukier rozpuścić w wodzie (patrz tabela powyżej). Nastaw ostudzić do temperatury 20-25ºC, dodać zawartość torebki, intensywnie mieszać przez 1 minutę. Opakowanie wystarcza na odfermentowanie 25 litrów nastawu cukrowego (glukozowego).
Skład: drożdże, pożywka, witaminy i mikroelementy.masa netto: 10 x 135gData minimalnej przydatności/nr partii, kraj pochodzenia na opakowaniu.
Przechowywać w suchym, chłodnym miejscu, niedostępnym dla dzieci.