Współczesna kuchnia polska - książka wyd. 2019

Opis

Jesteśmy ciekawi smaków świata, ale najbardziej lubimy dania kuchni polskiej, które znamy z dzieciństwa. Jednak etap fascynacji przaśnym wiejskim, tanim jadłospisem mamy już za sobą.

Kuchnia polska XXI wieku to nowa jakość, która łączy tradycyjne smaki z dbaniem o zdrowie i szczupłą sylwetkę, a polskość z wielokulturowością. Potrawy mają mniej kalorii, mniej szkodliwych tłuszczów, mniej soli i cukru. Można je przygotować szybko i prosto.

Znajdziesz tu różnorodne dania na każdą porę roku i okazję. Większość z nich stanowi uprosz­czoną, zdrowszą wersję tradycyjnych polskich przysmaków. Specjalnie zastawione stoły proponujemy na Boże Narodzenie i Wielkanoc.