Ryż do sushi OISHII YAMATO 1 kg

Opis

Ryż OISHII YAMATO 1 kg Kraj pochodzenia: Włochy.

Składniki: ryż do sushi.

Wartości odżywcze w 100g produktuwartość energetyczna 1479kj/348kcal,tłuszcze 0,9g (w tym nasycone 0,3g),węglowodany 78g (w tym cukry 0,5g),białko 6,1g, sól 0,01.

Przykładowy przepis na przygotowanie ryżu do sushi (z użyciem garnka do ryżu):Składniki:ryż do sushi zaprawa do sushi glony kombuPrzygotowanie:2 szklanki ryżu (starczy na 6-8 rolek) płuczemy w misce do momentu, gdy woda stanie się klarowna (jakieś 5-8 razy). zalany wodą ryż odstawiamy na około 20 minut. zlewamy wodę, a ryż wsypujemy do garnka i zalewamy 2,5 szklankami wody. na wierzch dodajemy kawałek liścia kombu, dla wzbogacenia smaku. włączamy garnek, gdy woda w znacznym stopniu wniknie w ryż możemy delikatnie go zamieszać. po wyłączeniu się garnka, zostawiamy ryż pod przykryciem na (5-10minut), aż wchłonie całą wodę. następnie przesypujemy ryż do dużej miski i zalewamy go 4-6 łyżkami zaprawy do sushi, delikatnie go przy tym mieszając. Po około 10 minutach znowu go mieszamy, potem znowu... a jak ryż będzie miał temperaturę naszego ciała możemy zacząć przygotowywać sushi. Smacznego!

Wskazówka: twardość ryżu, kontrolujemy poprzez zwiększanie lub zmniejszanie dodawanej ilości wody do gotowania.