Pirosiarczyn potasu - 1 kg stabilizacja BROWIN

Opis

Pirosiarczyn potasu - 1 kg stabilizacja BROWINWytwórca: BrowinPirosiarczyn potasu - 1 kg BROWIN dezynfekcjaPirosiarczyn potasu to związek chemiczny o szerokim zastosowaniu w stabilizacji moszczów oraz win. Ponadto, znajduje zastosowanie w dezynfekcji akcesoriów winiarskich i piwowarskich. W opakowaniu znajduje się 1 kg pirosiarczynu potasu w postaci krystalicznej.

Zastosowanie:Dawkowanie preparatu różni się w zależności od jego przeznaczenia:-do stabilizacji moszczu (w celu ochrony przed rozwojem bakterii i dzikich drożdży w trakcie fermentacji) zaleca się użycie 1g pirosiarczynu potasu na 10 L moszczu. Właściwą ilość należy rozpuścić w 50-100 ml wody, a następnie dodać do nastawu i starannie wymieszać.-do stabilizacji wina (w celu zatrzymania fermentacji, ochrony przed utlenieniem, a także ustabilizowania barwy i klarowności) przed butelkowaniem, by zapobiec tzw. fermentacji wtórnej (czyli powstaniu wina musującego), rekomenduje się użycie 1g pirosiarczynu potasu na 10 L wina. Należy rozpuścić odpowiednią dawkę w 50-100 ml wody, po czym dodać do wina i starannie wymieszać.-do płukania sprzętu należy rozpuścić 10 g pirosiarczynu potasu w 2 L wody, a następnie tak przygotowanym roztworem przepłukać balony, pojemniki fermentacyjne, butelki, prasy oraz beczki, które wcześniej zostały umyte detergentami i wypłukane wodą. Po użyciu PP nie ma potrzeby ponownego płukania wodą.

Pirosiarczyn potasu powinien być przechowywany w miejscu chłodnym, suchym i niedostępnym dla dzieci, a jego użycie wymaga zapewnienia odpowiedniej wentylacji pomieszczenia.

UWAGA: Konieczne jest ścisłe przestrzeganie rekomendowanych dawek. Znaczące przedawkowanie, zwłaszcza podczas stabilizacji moszczu, może skutkować zahamowaniem procesu fermentacji. Natomiast w przypadku stabilizacji gotowego wina, nadmierna ilość pirosiarczynu potasu może doprowadzić do pojawienia się nieprzyjemnego smaku i aromatu siarkowego.