Sekrety włoskiej kuchni
57,10 zł 58,30 zł
erli.pl Zobacz w sklepie Opis
Przewodnik kulinarny uhonorowany prestiżową nagrodą PremioBancarella della Cucina!
Dziewiętnaście regionów Włoch i ichprzysmaki w jednej książce!
Fantastyczna podróż do skąpanej w słońcu Italii,kraju, w którym kuchnię podniesiono do rangi sztuki.
Kraju, który nam,zwykłym zjadaczom chleba, nieodparcie kojarzy się ze spaghetti i pizzą. Autorka,rozkochana we Włoszech Rosjanka, mieszkająca tam od dwudziestu lat, ze znawstwemi lekkością prowadzi nas przez dziewiętnaście głównych regionów kraju od Friuliii Górnej Adygi na północy, po Kalabrię i Sycylię na południu przybliżając namwłaściwe dla każdego obszaru potrawy, ale też kulturę i obyczaje.
Opatrzonawstępem Umberta Eco książka jest barwną mozaiką, która pozwala przeniknąć duchaItalii.