WES EKSTRAKT słodowy płynny JASNY 1,7KG

Opis

Wytwórnia Ekstraktów SłodowychEKSTRAKT SŁODOWY, PŁYNNYJASNYbarwa 30-90 j.

EBC1,7 KGEkstrakt słodowy niechmielony, w postaci gęstego syropu. Naturalny wyciąg ze słodu pilzneńskiego.

Ekstrakty słodowe niechmielone mogą być dodawane do fermentacji piwa z brewkitu zamiast cukru lub glukozy. Cukier w naszym piwie wytwarza niepożądany aromat i posmak drożdżowy. Użycie ekstraktu eliminuje ten efekt. Ekstrakt dodaje się przed pierwszą fermentacją. Jedna puszka wystarcza na 23L piwa.

Użycie ekstraktu słodowego sprawi, że piwo domowe będzie bogatsze w smaku i będzie miało trwalszą piankę. Niechmielone ekstrakty słodowe mogą być wykorzystywane też przez zaawansowanych piwowarów do stworzenia piw o indywidualnym smaku. Mogą być również wykorzystywane do fermentacji nastawu, który będzie poddany destylacji.