Podpuszczka Cielęca Del Forte 500ml Mocna

Opis

PODPUSZCZKA naturalna DER FORTE 500ml MOCNAPODPUSZCZKA NATURALNA W PŁYNIE  -  500ml - bardzo wydajnaPodpuszczka cielęca w płynie przeznaczona jest do wyrobu serów domowych. Odpowiada za ściąganie i krzepnięcie mleka. Dzięki niej uzyskamy najlepsze sery jakie tylko można stworzyć w warunkach domowych.

Wyciąg z żołądków cieląt.

Parametry:Koncentracja 1:10 000 ( jedna porcja podpuszczki koaguluje z 10 000 porcji mleka)Chymozyna - 30%Pepsyna - 70%ph w 20 stC - 5,00Dozowanie:2-3 ml na 10 litrów mleka.

Dokładna dawka zależy od konkretnej technologii produkcji.

Przechowywać w zamkniętym opakowaniu w temperaturze +2 do +8 stC ( najlepiej +4stC)Kraj produkcji: WŁOCHYNa zdjęciu widnieje enzym w butelce 50ml, jednak przedmiotem sprzedaży jest pojemność 500ml!